요리하면서 설탕인 줄 알고 넣었는데 단맛은 없고 신맛이 강합니다.

생긴게 흰색에 반짝거리고 각지고 설탕입자보는 조금 큰 것 같은데, 상표없는 통에 담겨 있는데 이게 뭔지 왜 여기 있는지를 모르겠습니다.

설탕처럼 생긴 신맛이 나는 물질이 뭐가 있을까요 ㅠ