이거 조미료죠?

영산회상   
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이전에 살던 집주인이 놔두고 간건데 물에 풀어서 먹어보니 미국서 먹었던 치킨스푸 맛이 나서


몇번 닭계장 용으로 썼는데 조미료인거죠? OTL


요리에 쓰면 더 좋았을텐데 말이죠....
짧은글 일수록 신중하게.
Qsup 2022-04
MSG 덩어리 맞아용
박문형 2022-04
치킨스톡이라 불리는 것 아닌가요??
크노르꺼군요.
치킨스톡이에요.ㅎㅎㅎ
전세계 탑2중에 하나일 겁니다.
양식식당에서 특히 많이 쓰입니다.
dateno1 2022-04
닭 우린물 농축하고, MSG 퍼넣은거라 보면 됩니다
영산회상 2022-04
저게 분말 치킨스톡이군요.... 맨날 청정원 액상만 봐와서....
굴소스 대용으로 좋았을텐데 다 쓰고 알아차렸네요....
     
dateno1 2022-04
보통 치킨 스톡은 덩어리내지 분말이에요 (가루 붙이면 덩어리니 결국 똑같음)
정은준1 2022-04
치킨스탁 ㅠㅠ
지인이 요리할때 꼭 넣는 ㅠㅠ
밍밍한것이 ... 전 별로더라구요
     
영산회상 2022-04
밍밍하면 간은 따로 해야죠 맛소금추천합니...
하셀호프 2022-04
참고로 MSG에서 mono sodium 그러니까 MS뺀 Glutamate의
DNA 코돈은 GAA, GAG입니다
https://en.wikibooksjavascript:comment_box('844662', 'cu');.org/wiki/An_Introduction_to_Molecular_Biology/Genetic_Code
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