혼자 생활하다 보니 계란찜을 자주 먹습니다.
반찬과 소주안주로 좋아서 이삼일에 한번씩 만듭니다.
독거회원을 위해 표준레서피 올려봅니다.
자신만의 비법이 있거나 개선할 부분 있으면 댓글로 알려주세요.
- 재료 : 계란 4개, 쪽파 3개, 청양고추 1/2개, 새우젓 1숫갈, 까나리액젓 1숫갈, 다진마늘 1숫갈, 고추가루 1/3숫갈,
들기름 1/2숫갈, 참기름 1/10숫갈, 라면스프 1/3분량, 물 200ml(종이컵1개분량)
먼저 새우젓부터....
새우젓을 양푼에 넣고 가위를 이용하여 잘게 자릅니다. (생략가능..)
계란 및 기타 양념 마구마구 투입...
물까지 투입완료
거품기로 열라게 섞어줍니다. 오른손으로 돌리고 왼손으로 돌리고...
펑퍼짐한 전골냄비에 물을 1/3 정도 붓고..
뚝배기를 전골냄비 중앙에...
호일을 덮고(뚜껑에서 물이 떨어지지 않도록..) 냄비 뚜껑 덮고 가열...물이 끓으면 중불로 약 20-25분..
중간에 나무젓가락을 살며시 꼽아보면 익었는지 확인가능.
살짝 부풀어 올랐다면 다 된거임...
호일을 벗겨내고
뜨거우니깐...뚝배기 집게를 사용(반드시 뚝배기 턱까지 깊이 잡아야 합니당..)
식사준비완료..자게판과 장터를 감시하면서...냠냠..
식사끝...
거친 벌판을 헤매이는 동급최강 하이에나
¸¶´ÃÀº ¸Å¹ø ´ÙÁö±â ¾î·Á¿ì´Ï ¿ÀǸ¶ÄÏ¿¡¼ ´ÙÁø¸¶´Ã 1ų·ÎÂ¥¸® »ç¼ ³×¸ð³ ÇÁ¶ó½ºÆ½º´¿¡ ³Ö°í
³ÃÀå°í¿¡ º¸°üÇϸé ÁÁ½À´Ï´Ù. Àü ÀÌ°Å Çϳª¸é 6°³¿ù Á¤µµ ¸Ô½À´Ï´Ù.
Dz°íÃß¿Í ÂÊÆÄ´Â ¿À·¡µÎ¸é »óÇϴϱñ ½Å¹®Áö¿¡ ½Î¼ ³ÃÀ庸°üÇÏ¸é ¿À·¡ °©´Ï´Ù.
À̰͵µ ¸Å¹ø ÀÚ¸£±â ±ÍïÀ¸¸é ¹Ì¸® ¸¹Àº ¾çÀ» ½ä¾î¼ ¶ó¸é½ºÇÁºÀÁö¸¸ÇÑ ºñ´ÒÁöÆ۹鿡 ³Ö¾î ³Ãµ¿º¸°üÇß´Ù°¡
Çϳª¾¿ ²¨³» »ç¿ëÇϸé Æí¸®ÇÕ´Ï´Ù. ºñ´ÒÁöÆÛ¹éÀº Æ÷Àå¿ëÇ° °¡°Ô¿¡¼ ±¸ÇÒ ¼ö ÀÖ±¸¿ä..
´Ü°ñ Áß±¹Áý¿¡¼µµ ±¸ÇÒ ¼ö ÀÖ½À´Ï´Ù.
¸êÄ¡¿Í ´Ù½Ã¸¶·Î À°¼ö³»¼ Çϸé ÁÁÀºµ¥ ¹ø°Å·Î¿ö ¶ó¸é½ºÇÁ·Î ´ë¿ëÇÑ °ÍÀÔ´Ï´Ù.
°è¶õÂòÀº Àç·á ±¸Çϱ⠽±°í Àú·ÅÇÏ°í...³²³à³ë¼Ò ´©±¸³ª ÁÁ¾ÆÇÏ´Â À½½ÄÀÌ°í....
ƯÈ÷ ÀÌ°¡ ÁÁÁö ¾ÊÀº ºÎ¸ð´Ô²²´Â ÃÖ°íÀÇ È¿µµ¿ä¸®ÀÔ´Ï´Ù.
ÀüÀÚ·¹ÀÎÁö³ª °¡Á¤¿ë °¡½º·¹ÀÎÁö¿¡ Á÷È·Î ¿ä¸®ÇÏ¸é ·¹½ÃÇǸ¦ ¹«½ÃÇÏ°í ¸ÁÇÑ´Ù´Â....
±×¸© °¡¿ºÎ¸¦ °í¸£°í, Áö¼ÓÀûÀ¸·Î °ÇÑ È·ÂÀÌ °¡´ÉÇÏ¸é ¾ÆÁÖ ºÎµå·´°í, ¸À³ª´Â ·¹½ÃÇÇ º»¿¬ÀÇ ¸ÀÀ» »ì¸±¼öÀÖÀ»°Ì´Ï´Ù.
½Ç»óÀº ±ÍÂú¾Æ¼ ¸øÇظԾî¿ä..
(ÀÌ»óÇÏ°Ô ¸Ó¸®¿Í ¸»·Î´Â ÀßµÇ´Â°Ô Á÷Á¢ ¼Õ¸¸´ë¸é.......·¹½ÃÇÇ ºê·¹ÀÌÄ¿°¡ ½ÃÀüµÇ¾ú½À´Ï´Ù... ^^)
17³âµ¿¾È ÂüÀ̽½ »¹°Ç °Å ¸ÅÀÏ 3º´¾¿ ¸Ô´Âµ¥µµ...¾ÆÁ÷²¯ ¸»Â¯ÇÕ´Ï´Ù.
¼ÒÁÖ¸¦ ´ëüÇÒ ¹«¾ð°¡¸¦ ã¾Æ¾ß ÇÒ ÅÙµ¥....°ÆÁ¤ÀÔ´Ï´Ù.
3Á¾ µå¸®°Ú½À´Ï´Ù..
¹ÙÀÌÁÖ º¸³»ÁÙ±î?
½Å»çÀÓ´ç ÇѹÀ½ ÇÔ²² º¸³»½Ã¸é ¾öû º¹ ¸¶´Ï ¹Þ°í õ±¹ °¥ °ÍÀ̹ǴϴÙ.....
Çغ¸°í´Â ½ÍÀºµ¥ Àú Àç·áµé ´Ù ¸ðÀ϶§°¡ Æò»ý ÀÖÀ»±î³ª ½Í½À´Ï´Ù. ^^;;;
¾Æ ¸Ô°í ½Í¾î Áý´Ï´Ù.