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금콩 커피를 받았습니다.

크기가 작은 원두를 가볍게 볶아 주셨습니다.


전 에스프레소 머신으로 추출했습니다. 

거품 풍부합니다.

신맛이 강하고, 모나지 않은 부드러운 느낌입니다.

고수가 핸드드립으로 뽑으면 어떤 향과 맛이 날까 궁금해지는 원두입니다.


감사히 잘 마셨습니다.


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